Kiến trúc sư Arnaud Behzadi và nghệ sĩ Florence Bamberger đã hòa quyện tinh hoa Pháp và Brazil trong thiết kế nội thất để tạo nên không gian độc đáo cho hai nhà hàng Oka Fogo liền kề.
Nổi bật trong thiết kế nội thất là sự kết hợp hài hòa giữa những đường nét thanh lịch của kiến trúc Pháp với màu sắc rực rỡ và hoa văn phóng khoáng mang đậm dấu ấn Brazil, hứa hẹn mang đến cho thực khách những giây phút thư giãn tuyệt vời.
Hai nhà hàng đều có một đặc điểm riêng biệt:
Oka, trong tiếng Tupi của thổ dân Brazil có nghĩa là “ngôi nhà”, là nhà hàng ấm cúng với 16 chỗ ngồi, mang đến trải nghiệm bữa tối thân mật như trong sảnh khách sang trọng.
Fogo, tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là “lửa”, sở hữu không gian 40 chỗ ngồi ăn uống ngoài trời khoáng đạt. Nơi đây mở cửa phục vụ cả bữa trưa và bữa tối với quầy bar và khu nướng BBQ.
Behzadi chia sẻ: “Tôi tiếp cận dự án như một cuộc hành trình xuyên qua một ngôi nhà. Tôi coi Oka là một phòng khách sang trọng và Fogo như một khu vườn bên trong”
Những bức tranh tường đầy biểu cảm của Bamberger là sự bổ sung hoàn hảo cho phong cách này.
Tại Fogo, cô đã tái hiện tác phẩm nghệ thuật “Le Déjeuner sur l’Herbe” của Édouard Manet theo phong cách riêng, lấy cảm hứng từ những nét vẽ phóng khoáng của nghệ sĩ người Brazil José Francisco Borgès, tạo nên một bầu không khí sống động và tràn đầy năng lượng.
Bức tranh tường ở Oka tọa lạc trên trần nhà thay vì trên tường, thu hút sự chú ý của thực khách. Tác phẩm trừu tượng này lấy cảm hứng từ hệ thực vật và động vật phong phú của Brazil, cùng với các mô típ văn hóa đặc trưng của quốc gia.
Behzadi lựa chọn bảng màu thiết kế nội thất với tông màu gỗ trầm ấm và đá cẩm thạch có họa tiết nổi bật, gợi nhớ đến phong cách của những nhà thiết kế Brazil nổi tiếng vào giữa thế kỷ trước.
Sự kết hợp hài hòa giữa đá và gỗ được thể hiện ngay từ mặt tiền nhà hàng, nơi những tấm gỗ Jatoba quý hiếm từ Amazon được đặt trên bệ đá cẩm thạch Iran với những đường vân độc đáo.
Behzadi chia sẻ: “Tôi lấy cảm hứng từ kiến trúc cổ điển Paris cho thiết kế mặt tiền nhà hàng. Việc sử dụng những vật liệu độc đáo nhằm khơi gợi sự tò mò và dẫn dắt thực khách khám phá không gian nội thất ấn tượng bên trong.”
Xem thêm: Mang “hồn” kiến trúc Trung Hoa vào thiết kế nhà hàng Tứ Xuyên tại California
Bên trong, không gian được tô điểm bởi những món đồ nội thất gỗ mộc mạc kết hợp hài hòa với các loại đá ốp lát đa dạng, bao gồm đá travertine trắng tinh khôi và đá cẩm thạch xanh lá cây với nhiều sắc thái khác nhau.
Điểm nhấn ấn tượng của nhà hàng còn đến từ những chiếc đèn tường điêu khắc tinh tế do nhà thiết kế Cathy Crinon, cộng sự cũ của Behzadi, sáng tạo và những chiếc ghế mang đậm phong cách của nhà thiết kế tài ba người Brazil Sergio Rodrigues.
Behzadi chia sẻ thêm: “Không gian mang đậm dấu ấn Brazil với những gam màu rực rỡ, hoa văn độc đáo và vật liệu tự nhiên, thể hiện niềm đam mê cháy bỏng của tôi đối với nền văn hóa và ẩm thực Brazil.”
Địa điểm này cũng bao gồm một không gian ăn uống ở góc tường với phòng dành cho sáu người, có trần nhà được tráng gương và bàn tiệc cong bằng nhung đỏ cũng như phòng thử rượu vang và rượu sâm panh với trần hình vòm.
Oka Fogo chính thức chào đón thực khách vào thời gian sắp tới, góp phần tô điểm cho bức tranh ẩm thực Paris thêm phong phú và sôi động.
Cùng với Oka Fogo, Paris cũng đã chào đón một số nhà hàng mới khác trong thời gian gần đây, bao gồm quán bar cocktail Cravan của Moët Hennessy và quán hàu Citrons et Huîtres.
Mỗi nhà hàng đều mang đến một phong cách và hương vị riêng biệt, góp phần đa dạng hóa nền ẩm thực Paris và đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
