Studio kiến trúc Westblom Krasse Arkitektkontor và công ty thiết kế Snask đã phối hợp tân trang lại một siêu thị tại Taby, Thụy Điển. Thiết kế mới sử dụng các vật liệu nhẹ nhàng như đá mài và gỗ, cùng bảng màu tươi sáng, nhằm biến việc mua sắm thành một trải nghiệm thú vị và thư giãn.
Mục tiêu của dự án này là nâng cấp diện mạo cho cửa hàng, vốn là một phần của chuỗi siêu thị ICA Thụy Điển. Trong nhiều năm qua, cửa hàng đã trải qua nhiều đợt cải tạo nhỏ lẻ nhưng thiếu đi một định hướng thiết kế tổng thể.
Hợp tác cùng Snask, Westblom Krasse Arkitektkontor đã tiến hành cải tạo toàn diện cho cửa hàng rộng 2.200m2 này nằm ngoài Stockholm. Nội thất được làm mới hoàn toàn với việc tạo ra nhiều khu vực mua sắm theo chủ đề, mang đến những trải nghiệm mua sắm mới mẻ.
Điểm nhấn của khu ẩm thực là quầy bar sinh tố và nước trái cây màu hồng bắt mắt, quầy “làm thịt thuần chay” độc đáo, quầy bar hải sản tươi ngon kết hợp cùng rượu sâm panh hảo hạng, và quầy bar phục vụ các món ăn tinh tế. Tất cả được thiết kế để mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên, biến Điểm dừng ICA trở thành một hội trường chợ sôi động và đầy cảm hứng.
Giám đốc sáng tạo của Snask, Freddie, chia sẻ: “Mục tiêu chính của chúng tôi là tạo ra trải nghiệm mua sắm cá nhân hóa hơn cho khách hàng. Chúng tôi đã hiện đại hóa thương hiệu ICA và hiện thực hóa “giấc mơ ẩm thực”, nơi mọi người có thể khám phá và thưởng thức những món ăn ngon một cách trọn vẹn nhất.”
Để tạo ra tầm nhìn rộng mở và thông thoáng bên trong cửa hàng, đồng thời đáp ứng nhu cầu cho khu vực nhà hàng ở phía trước, Westblom Krasse Arkitektkontor và Snask đã sử dụng các hình dạng tròn xuyên suốt thiết kế nội thất.
Freddie cho biết: “Mục tiêu của chúng tôi không chỉ đơn giản là ngăn cửa hàng trở thành một không gian chật hẹp và bí bách. Chúng tôi muốn mang đến cho mọi thứ và mọi người sự thoải mái và tự do, đồng thời tạo nên một không gian thẩm mỹ đẹp mắt. Ngay cả những sản phẩm có kích thước lớn và hình dạng khác biệt cũng có thể hòa hợp với tổng thể.”
Tăng thêm chiều sâu và sự thú vị cho không gian nội thất, các thanh và quầy hàng được tạo hiệu ứng có đường gân, mang đến điểm nhấn về mặt kết cấu cho cửa hàng. Giải thích về ý tưởng thiết kế này, Freddie chia sẻ: “Hình ảnh những đường sọc mảnh mai trên đường cong tạo nên sự tinh tế vừa phải mà không làm rối loạn dòng chảy tổng thể.”
“Thiết kế này lấy cảm hứng từ những cột có rãnh trong kiến trúc cổ điển, thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp. Chúng tôi mong muốn tạo ra một cửa hàng không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng mà còn mang đậm dấu ấn thẩm mỹ thời trang, tinh tế và vượt thời gian.”
Xem thêm: Bưu điện Austin “lột xác” thành khu tổ hợp thương mại độc đáo
Thay vì sử dụng những vật liệu quen thuộc trong siêu thị, các studio đã khéo léo kết hợp các chất liệu cao cấp như gỗ sơn mài, thép không gỉ và đá mài vào thiết kế nội thất, mang đến vẻ đẹp sang trọng và tinh tế cho khu vực nhà hàng.
Các quầy hàng được bọc bằng tấm MDF dày và gia cố bằng thanh thép chắc chắn, đảm bảo độ bền bỉ và khả năng chịu tải cao, chống lại sự va đập từ “xe đẩy hàng lừa đảo”. Kệ đựng trái cây và rau quả được làm từ kim loại sơn mài đục lỗ, tạo sự thông thoáng và giúp sản phẩm được bảo quản tốt hơn.
Freddie: “Mục tiêu của chúng tôi là xóa mờ ranh giới giữa một siêu thị thông thường và không gian ẩm thực cao cấp, biến việc mua sắm thành một trải nghiệm thú vị và khó quên.”
Do cửa hàng vẫn hoạt động trong quá trình thi công, các studio đã lên kế hoạch tỉ mỉ và thực hiện thay đổi nội thất theo từng giai đoạn, đảm bảo không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của cửa hàng.
Để tôn vinh món ăn và thu hút sự chú ý vào thực phẩm tươi ngon, các nhà thiết kế đã khéo léo sử dụng gam màu pastel nhẹ nhàng cho kệ và quầy bar xuyên suốt các cửa hàng. Toàn bộ không gian được tinh chỉnh trên nền màu xanh dịu nhẹ, tạo phông nền hoàn hảo để các sản phẩm tươi sống với màu sắc rực rỡ tỏa sáng.
Các quầy thép không gỉ sáng bóng tạo điểm nhấn độc đáo, mang đến cảm giác như lạc vào thế giới truyện tranh. Sảnh chợ uốn lượn như một con rắn thân thiện, trưng bày đủ loại pho mát, thịt và thịt nguội, dẫn dắt bạn khám phá thế giới ẩm thực đầy màu sắc mà không làm ảnh hưởng đến vẻ đẹp tự nhiên của thực phẩm và bao bì.
Ngoài việc thay đổi diện mạo nội thất, Snask còn hợp tác với ICA Stop để xây dựng và củng cố thương hiệu của họ.
Theo đó, Logo ICA Stop đã được thiết kế lại với phong cách hiện đại và năng động hơn. Biểu tượng chữ S được thêm vào, trở thành điểm nhấn độc đáo và dễ nhận biết cho thương hiệu.
Các designer đã phá bỏ những quy tắc cũ và áp dụng tư duy sáng tạo vào mọi khía cạnh, từ màu sắc, kiểu chữ, thiết kế, kiến trúc đến những chi tiết vui nhộn, mang đến cho ICA Stop một diện mạo hoàn toàn mới mẻ và thu hút.
Thiết kế nội thất độc đáo của cửa hàng, hiện đang mở cửa đón khách, đã nhận được nhiều phản hồi trái chiều.
“Hầu hết khách hàng đều yêu thích sự thay đổi này, trong khi một số khác lại không mấy ấn tượng. Nhưng đó là điều không thể tránh khỏi khi bạn phá vỡ những quy tắc cũ trong ngành siêu thị,” Öst kết luận, đồng thời trích dẫn câu nói của nhà thiết kế đồ họa Tibor Kalman: “Khi bạn tạo ra thứ gì đó mà không ai ghét cũng không ai yêu, nghĩa là bạn đã thất bại.”
Một số thiết kế cửa hàng tạp hóa sáng tạo khác bao gồm Wine and Egg ở Los Angeles, được thiết kế để mang đến “cảm giác châu Âu” và phong cách tối giản, giản dị của cửa hàng Benicàssim thuộc chuỗi siêu thị Consum.
