Quán bar Kaimakk và không gian ăn uống của nhà hàng Sanayi313 bên trong Sân bay Istanbul thu hút thực khách bởi vẻ đẹp ấn tượng với đài phun nước bằng đá và thủy tinh, những cột trụ như cột vật tổ và mái vòm mạ vàng lộng lẫy.
Sanayi313 đã kiến tạo nên không gian rộng 600m3 như một ốc đảo bình yên giữa nhịp sống hối hả của sân bay.
Enis Karavil, người sáng lập Sanayi313, chia sẻ: “Niềm thử thách lớn nhất của dự án này là tạo ra một chốn bình yên, giúp mọi người thư giãn và tách biệt khỏi sự ồn ào náo nhiệt của một trong những nhà ga sân bay bận rộn nhất châu Âu.”
Hai quầy bar hình chữ L đồ sộ với mái che bao quanh khu vực chỗ ngồi bên trong. Giữa hai quầy bar, một cổng vòm với những cánh cửa kim loại tinh xảo dẫn lối đến đài phun nước “đóng băng” – điểm nhấn trung tâm của nhà hàng.
Đài phun nước được chế tác từ đá travertine truyền thống kết hợp cùng những mảnh thủy tinh thổi thủ công độc đáo.
Đài phun nước được hoàn thành qua hai giai đoạn: Giai đoạn đầu tiên là chạm khắc và lắp ráp phần khung, sau đó nghệ sĩ thủy tinh đương đại người Thổ Nhĩ Kỳ Derya Geylani chế tác các mảnh ghép thủy tinh tạo nên hiệu ứng “đóng băng” độc đáo.
Lian Beraha, đại diện của Kaimakk cho biết: “Đài phun nước này được lấy cảm hứng từ ý tưởng về cuộc sống, niềm vui, sự dồi dào và sự bùng nổ của kem”.
Xung quanh đài phun nước, một loạt cổng vòm cao được hỗ trợ trên các cột giống như cột điêu khắc, tạo thành một hàng cột bao quanh nhà hàng.
Karavil giải thích: “Studio xếp chồng nhiều hình dạng định kỳ khác nhau thành các cột giống vật tổ với các đĩa vàng ở giữa chúng và đặt các khối hình vòm lên trên, như thể đang chơi với Lego vậy”.
Xem thêm: Hồi sinh “di tích quá khứ” trong thiết kế nhà hàng Tây Ban Nha theo “chủ nghĩa thô mộc”
Ông tiếp tục: “Mỗi căn hộ hình vòm đều được trang bị rèm tích hợp làm bằng vật liệu mờ để khuếch tán ánh sáng truyền vào không gian vào các thời điểm khác nhau trong ngày”.
“Được phủ lớp phủ siêu nhỏ, công trình cao 4m này thể hiện sự tôn kính đối với kiến trúc và công trình bằng đá ở thành phố Mardin của Thổ Nhĩ Kỳ.”
Beraha chia sẻ: “Ý tưởng của dự án dựa trên di sản văn hóa Lưỡng Hà truyền thống của những nơi ở đông nam Thổ Nhĩ Kỳ như Mardin, Diyarbakır và Gaziantep.”
Karavil mô tả thêm: “Một trong những điểm nhấn chính của dự án là sàn khảm thủ công được thiết kế với mô hình hình học phức tạp kết hợp họa tiết ngôi sao.”
Ngoài ra, dự án còn lấy cảm hứng từ Nghìn lẻ một đêm – tuyển tập truyện dân gian Trung Đông còn được gọi là Đêm Ả Rập.”
Gian hàng tích hợp cung cấp chỗ ngồi đa dạng, bao gồm ghế đẩu, bàn tròn và bàn hình chữ nhật mặt đá cẩm thạch, tất cả đều được sắp xếp dọc theo khu vực này. Từ đây, thực khách có thể ngắm nhìn khung cảnh đường băng sân bay đầy ấn tượng.
Ngoài ra, Istanbul còn sở hữu nhiều công trình kiến trúc độc đáo khác như Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại Istanbul của Renzo Piano, được bao bọc bởi mặt tiền “vảy cá” đầy gợi cảm, hay Cửa hàng Apple của Foster + Partners với điểm nhấn là hai bức tường đá cẩm thạch.
